22.第 22 章

    汐见润的研究所，长年进行这一些新鲜香料的栽培法研究。近年来，他们终于成功的繁育出了一种不曾在日本流通的辛香料，准确的说，是新鲜状态的辛香料。

    这个研究发表出去，不知道能震撼多少人的眼球。可是有一件事却让汐见润压着自己的研究成果，迟迟不肯发表出去。

    “香料，是为了给食材增添本身没有的风味，或者改变食材本来给人的印象才存在的东西。如今的辛香料数量众多，可要是无法对让一道料理变得更加美味，或者没有人能掌控这种辛香料，烹饪的时候无法活用，只能仿照，那么这样的东西对于我而言，作用价值是几乎为零的。”

    在叶山亮去厨房烹饪这道料理后，汐见润和千云也坐在了客厅的沙发上，汐见润有些紧张：“我和叶山一直在适合这种辛香料的烹调方法，可是无论我们怎么研究，所能做到的只有模仿前人留下的菜谱而已。”

    这对于叶山来说，是一件非同小可的打击。

    “叶山的嗅觉异常灵敏，他为了我这个不成器的长辈非常的努力，可是……”

    创造新的菜式，并不是努力就能完成的。

    固然，厨师肯定要努力的学习各种有关料理的知识，可是创造新式菜肴，那是自己对自己一个总结，运用所有学过的东西，加上那一闪而过的灵感和时有时无的运气，一道千古流传的新式菜肴才会在自己手中诞生。

    “香料绝对不是只有理论就能完成的东西，叶山君把我的理论全部转化为了实际。所以这次，我也想要帮上叶山君的忙！千云的话，一定能让叶山找到一些他注意不到的地方的！拜托您了，不论什么样的条件我都会答应您，请您务必——”

    “那么教导我一些辛香料的知识吧。”千云眼神一亮，还不曾等汐见润把整句话说完，就立刻对她说道：“我想办法帮叶山亮的料理进行一个改进，那么汐见教授能不能教导我一些关于辛香料的知识呢？”

    汐见润眼睛缓缓瞪大，这可是她最擅长的领域啊！

    “当然可以了！千云！”

    她大声的说道。

    正在厨房烹饪料理的叶山，一边也用自己的手机，稍微找了一下关于千云的资料。结果却让他有些意外，他本来以为，这位叫做千云的主厨，也是在远月担任教授一类职务的人，可是在远月校内网能查到的关于千云这个名字的唯一讯息，就是她在今天担任了高中部十杰之间食戟的审查员。

    不过好在，审查员的基本资料也是会公布在网站上的。

    叶山亮继续看下去，眉头微微紧缩。

    远月名下酒店的主厨。

    那家酒店他也听说过，似乎换了一位主厨之后，有不少大人物成为了这位厨师手下的常客。

    远月总帅的孙女，那位娇气蛮狠，拥有神之舌的大小姐似乎也对这个女人的手艺给予了非常不错的赞赏。

    这对于一名厨师来说，应该是最高的赞赏了吧。

    叶山亮放下手机，把注意力全身心的放在了眼前的料理上。

    不管她是谁，他都要把自己目前所有的实力拿出来才可以。

    “所以，圣罗勒非常难以驾驭，相当强烈的味道会压抑住其他辛香料的作用，可是单单使用圣罗勒的话，食材也会有一种异常的苦涩味道。我们现在的研究就是……”

    当叶山亮把烹饪好的料理端入客厅的时候，汐见润正在一大块白板上写写画画。她说话的速度非常快，无数的难懂的专有名词一个个的从她嘴里跳出来，一般人是没办法接受她这样的唠叨的。

    所以现在研究所里的客人都是他接待的。

    叶山亮在心里想到。

    “啊，叶山君！你的料理已经完成了啊！那千云，我们待会再慢慢说一些跟多辛香料的事情吧。”

    千云一边点头，一边看向这道料理。

    她听汐见润说过了。

    叶山亮，他的鼻子非常特殊，能够和一道菜肴擦身而过的时候，直接说分辨出那道料理中使用的所有的辛香料。

    他缺少的不是才能，也不是灵感，只是稍微转动的视角。

    她在很小的时候，还在爸爸厨房里帮忙和玩耍的年级，曾经也为了一道菜肴未曾头疼。那个时候她拿到了一些低等级的惊吓苹果，本来想要试着做一道美味的水果沙拉，可是品尝过高等级惊吓苹果的味道后，她对自己的食材相当不满意。

    可她手里只有一些自己不满意的食材。

    要怎么办？

    她只能去问爸爸。

    “去好好尝一尝你手中食材的味道吧，然后先弄明白，你为什么觉得自己无法用这种食材烹饪出一道自己满意的理由吧。”

    千云懵懵懂懂的就按照爸爸说过的话去做了。

    但是理由她很清楚啊！高等级的惊吓苹果比较好吃，做出来的水果沙拉味道也会更好吃！她吃过高等级的惊吓苹果是，低等级的惊吓苹果味道却完全没法达到她想要的程度！

    那低等级的惊吓苹果为什么会无法抵达自己想要的程度呢？

    千云意识到了问题的根本。

    低等级的惊吓苹果中有一股酸涩，用砂糖去遮掩会让惊吓苹果丧失本身的甘甜。

    所以，她要做一道不是甜品的菜肴？或者说是一道有些酸涩的菜肴？

    圣罗勒，这是一种相当厉害的辛香料，想要完美衬托出这种美味何其困难。圣罗勒那具有超强冲击力的味道，会破坏其他辛香料的平衡——那么找一个可以维持平和的食材不就可以了吗？

    到这一步，她相信不论是汐见润，还是这位叫做叶山亮的少年都应该想到了。

    但一种食材适合什么样的佐料，这件事只能通过不断尝试组合的碰撞去寻找。

    这一点上，幸平父子就做的非常好。

    ……是非常过了吧，他们有些组合的碰撞只是因为恶趣味而已啊。

    “怎、怎么样？”
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