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31.第三十一章 一家食肆

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彦修讨论过,最后决定是卖凉皮和面条,还有粥。

    如今天气还热,虽然前一段时间下过一场雨,温度却依旧不降,所以,凉皮应该还能卖很长一段时间,至于粥,现在完全可以凉一点,等到冬天了,也照样可以买。

    而面条,跟镇上其他人卖的没有什么区别,唯一的差距就是汤和肉,一碗面条里有两片肉,小半个巴掌那么宽,是沈宁调的调料卤制的,本着不浪费的原则,他还做了不少卤蛋,虽然味道与现代的想去深远,但放在现在,那也是“味道好极了”!

    不枉他往卤水里加了不少灵泉水,这些卤水,应该可以用很久了。

    食肆开张,按照当地的习俗——小食肆貌似没什么习俗?不过沈宁不想草草了事,所以在外面贴了张纸,今天开业,凡是入店吃东西的人,都会送一碗粥,点了卤肉面的,还能多加一块肉。

    听起来其实并没有什么特别的地方,其实沈宁本来是想买一送一的,不过直接被唐彦修拍板否定了。

    唐彦修也知道沈宁有很多想法,这个想法也的确能招来很多客人,不过这么做成本太大,虽然他们有信心能赚回来,但他们如今毕竟也是小本生意,过犹不及,所以唐彦修的想法就是每人给送一碗粥就行了,不过沈宁坚持,给加了一块肉。

    好吧,唐彦修说不过他,反应加一块肉也没什么关系,只是觉得他的夫郎在这方面实在是大方。

    而沈宁却觉得没什么,没有付出哪有回报?反正最后都会赚回来的。

    不管怎样,这种方式还是很吸引人的。所以,一大清早,就有不少人走了过来,一些买包子的食客也会来瞅几眼,无他,实在是太香。

    店铺的地儿并不大,只有五六张桌子,能坐二十来个人,由于第一天开业,人并不多,但却个个都说这里的东西好吃,明天再来。

    “大家明天也尽管来,我们明后天还会接着送,家里的亲戚朋友也可以叫过来一起吃。”沈宁不忘让他们帮忙打广告,大家也都笑着说好。

    有几个人吃完,则是想带一份回去给自家人尝尝,不过古代并没有什么一次性饭盒之类的,要打包,也着实不现实,所以沈宁只能说抱歉,让他明天带家人过来吃。

    由于两人卖的是早餐,所以一卖完就关门了,沈宁在柜台上算钱,唐彦修则把桌椅收拾好。

    “除去成本,只赚了145文。”沈宁算完,记下,虽然是在意料之中,不过还是有些沮丧。

    唐彦修听见沈宁说的数字,倒是有些惊讶了,他以为会亏,没想到还赚了这么多!

    沮丧只是一瞬,沈宁把账记下来,然后就去洗碗了,等两人收拾好,已经是大中午了。

    现在,赶回去也吃不到午饭,沈宁干脆就着剩下的面条,两个人一人一碗,吃完后再回去。
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