38.补全

    第三十八章：

    张瑾提着袋子进了厨房，本想先给龙虾去壳，倒出来才发现，所有的虾子都已经去头去尾并刷洗处理干净了。

    这一看就是麻辣小龙虾的节奏啊！张瑾有些郁闷，他对这道菜真不感兴趣，他就喜欢吃不带壳的虾子，而且是龙虾尾巴肉，无奈这边很多人似乎对麻辣小龙虾情有独钟，就连外爷都喜欢时不时让人给逮几斤虾子做好了，配着水煮毛豆或者花生，喝点小酒。

    耳边传来脚步声，张瑾抬头，就看见东方尧不知道什么时候来到了院子里，这会儿正微笑着看着他朝厨房走来。。

    “有什么需要我帮忙吗？”东方尧说话的时候，人已经站在了厨房门口。

    张瑾连忙起身，脸上有些涨红的道：“呃，不用。尧哥，你，你可以在屋里看看电视，我一个人忙的过来。”

    东方尧不置可否，扫了一眼地上白瓷盆里的虾子，笑道：“中午要做麻辣小龙虾？”

    “呃，尧哥应该吃过，喜欢吗？”

    “还可以，不过我基本上只会吃龙虾尾巴上的肉。”

    “那……”不如就不做了。张瑾想说。

    可惜对面的人根本不给他推卸的机会，紧接着就道：“你会做？”

    “嗯。我外爷喜欢。”外爷喜欢，他就必须得会做。

    “那我尝尝你的手艺。”

    “……”能说不行吗？张瑾不知道要怎么说话了。

    虽然有个人站在厨房门口‘监视’自己做饭，感觉很不习惯，但人家坚持，自己也不好拒绝，再者这会儿的时间，也容不得继续纠结了。张瑾只得强作镇定的当做‘监视者’不存在。

    将小龙虾泡在水盆里，张瑾转身就开始洗锅准备做饭，97年的卧牛村，电饭锅还没出现，基本上家家户户家做饭靠的还是铁锅和木柴。

    在准备菜之前，张瑾按照自己一贯的程序先将米饭闷上，外爷今年虽然已经快七十了，但牙口好，就爱吃铁锅做的带锅巴的米饭。也因此张瑾烧米饭锅巴也是一绝，有时候，还特意在菜炒好之后，给外爷准备一份过了少许油的香脆可口的锅巴。

    东方尧坐在厨房屋檐下慢慢的剥着张瑾拿来的一小把葱，静静的看着厨房里烧水淘米的人，可以看得出一开始的时候对方有些紧张，但之后慢慢的似乎就当他不存在了，那其中熟练的动作，更是让人知道这孩子从小到大没少做过饭。

    将米下锅之后，张瑾调整好灶洞里的柴火，起身将早上买的肉拿出来，切出今天中午要用的一部分，用刚刚淘米的水进行浸泡和清洗。

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