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26.大火

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    “怎么不可能?”风瑞清怒了,这些肉丸都是他今天早上费了老大的力气做出来,两只手都要捶断了,最是看不得别人这样子污蔑他,不过,一想到今天中午妹妹告诫他的话,忍住气,说,“怎么不可能?我这些丸子用料什么的,都跟别人家的相同,唯一不同的是,这些丸子都是手工捶打的,不说一千次,至于也有几百次,要不然,你以为这些丸子为什么弹性这么足?别人家的丸子是用手一捏就成的,我家的丸子在捏之前就用手捶打过的,这弹性自然是不同。”

    接着,不等其它人出声,他又大声说道:“再说了,我还没见过添加什么东西能使这些丸子弹起来呢?!若是你知道,就告诉我,也省的我捶打的功夫了。”

    那个下巴尖尖的人讪讪地坐下,没有再说话。

    “众们客人,这些丸子都是纯天然,无添加,要是信不过我的话,可以不买的。”风瑞清学着那些卖艺的人拱了拱手,接着就回去煮粉了。

    虽然卖这丸子也赚钱,但是还不如卖肠粉呢,做这丸子太费劲了,不合算。

    就算以后想要扩大生产,那也不合算。既然这些人不相信他们,觉得他们添加了不知名的东西在里面,那还不如不要买这些丸子。

    “好。我相信老板一家,这丸子,等会给我称两斤。”

    “我也相信老板。不说别的,就拿这肠粉来说,从开业到现在,虽然生意红火了,但是这肠粉的质量还是一如既往地好,就冲着这个,我也相信老板。”

    ……

    风瑞清还没有再说什么,而且继续炒着菜。

    陈江对他竖起大拇指,笑了笑。他先前也想出这了这个法子,但是这毕竟不是他的摊子,而这法子做出来又亏钱,所以,早上他就没有提,却是没有想到,阿瑞竟然也想到这个法子。

    真不愧是兄弟,就连方法都想到同样去了。

    第一批吃过快餐和生料粉的客人走的时候,大部分都带走了一斤或两斤的丸子,有些倒是没带,而是让风瑞清帮留着,等下午下班之后再过来取。

    刚才那个表演实在是太震撼了,而且,那猪肉丸实在是好吃,虽然贵一些,但是也物有所值。

    风瑞清应承。

    只是,让他想不到的是,只一个中午的时间,那一大盆肉丸竟然都卖出去了。

    有些人没有买到,又问他下午是否还有卖。

    自然是有卖的。就算是没有,下午那段时间,他们也会抓紧时间做。

    生意都上门了,怎么可能将生意给推出去?

    卖完中午的快餐后,还剩下一些粉,但是风瑞清他们不再继续,而且收拾东西打算回家做肉丸。光是中午预定的人肉丸的数量都有二十斤了,不抓紧时间做,可能来不及。

    他们将东西运回去之后,就发现风清清已经将饭菜做好了。

    吃过饭之后,风建设也顾不得休息,立马就去买猪肉。

    而风清清和陈江等人就收拾东西。

    “清清,这个肉丸好卖!”李小路喜滋滋地说道。果然,读过书的人脑袋瓜子就灵活一些,她虽是会做这个丸子,但是却是从来没有想过将这个丸子做出来卖钱。

    “妈你做的丸子那么好吃,怎么可能没有人买?没有人尝过,那买的人自然是会少一些,但是那些人尝过滋味了,就算我们不推销,他自然也会买的。”风清清边洗着盆子,边笑嘻嘻地说道。

    “好卖是好卖,只是这丸子不好做,大量做的话,花时间不说,人也吃不消。”李小路苦恼地说道。

    这丸子要手工捶打,这是这个丸子大受欢迎的原因,但是若是手工捶打的话,量大了,人肯定吃不消,但是若是不经过手工捶打,这丸子没有特色,也卖不了那么多钱了。

    “这个容易,回头让师傅给做几个木棒,我们用木棒打,少费些力。”风清清建议道。

    “也成,不过,就是不好操作。”陈江在旁边听了,想了想,提出疑问。

    “有什么不好操作的,我们弄几块大砧板,往那大砧板周围围上铁皮,防止那些肉给飞出去。将肉切成片之后,再往那砧板上面打就可以了。”风清清说道。

    若是到了以后,技术发达了,他们还可以用机器捶打,只不过,那机器捶打,口味会变差很多。

    “好。我等会去看看。”陈江想想,觉得这个法子能成,说道。

    “阿江哥,我们倒是不用那么着急。这丸子刚开始卖呢,也不知道情况如何,等卖几天再说。再说了,这猪肉丸是弹性好,但是有些人不爱吃,爱吃的是牛肉丸。我们可以卖一些牛肉丸。”风清清双说道。

    “牛肉丸?”陈江眼睛一亮,问道。

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