31.工具才是最伟大的

在心底叹了口气，爱民之心受到了极大的刺激。如果可以，他甚至想请庄园里所有的农奴吃小麦面包，但是，在这一刻纯属异想天开，他只能提供一顿燕麦糊和豆糊而已。

    在过来的路上，他还看到了农奴们的房子，只是在稍微平整的地上，用木头和茅草搭起来的茅屋而已，里头还住着家里的牲口。难怪，这些农奴又叫茅屋农。

    这只是第一步而已。崔栖潮想，总有一天，他会把产量提高，让领地里的农民全都有小麦面包吃，燕麦？喂马去！

    今天，在河边干活的农奴们难得的，饱着肚子回家，一碗糊糊就凉水，他们尝到了久违的吃饱的感觉。

    迪伦对他的邻居说：“老天一定要保佑我们的男爵老爷啊，我从没见过这样善良的大人物。”

    邻居想嘲笑他，男爵老爷用得着他来为他祈祷么，可是想想还是闭嘴了。迪伦说得没错呀，这位老爷可是让他们吃了一顿饱饭。

    ……

    而在所有管事心里，男爵老爷还是那个有点疯狂、荒唐的老爷。

    仅仅为了提高修渠的速度，他在逼迫完工匠制作除草农具后，又浪费了一袋燕麦和豆子，免费给那些农奴吃。租农具时收来的豆子，还没有捂热，就又回到农奴们的肚子里去了！

    更可怕的是，老爷似乎打着不止今天奖励糊糊的主意。

    好在，老爷对他们也挺好。

    “明天我让厨娘煮一锅鱼汤分给大家。”崔栖潮说道。

    所有人一个激动，自从尝过老爷让厨娘做的烤肉后，他们就念念不忘。但是，城堡里不是每天都会杀新鲜猪羊的，而老爷的烤肉又必须要鲜肉来做。

    老爷不热衷打猎，倒是会每天盯着厨娘做蔬菜，但每次分量不会太多。老爷即使不在素斋日，基本也就吃蔬菜，他们哪还好意思分一勺半勺的。

    .

    就像前些天的农事官一样，诺森伯兰城堡的厨娘充满了喜悦。

    她的母亲，当初能成为诺森伯兰承包的厨娘，就是因为用一整条腌鱼和路过的南方人换到了制作肉汤的菜谱。光有不错的厨艺不够，你得有特别的菜谱，否则，老爷们为什么选择你而不是其他人？

    而现在，男爵老爷在不满意她的情况下，没有换人，反而教了她好几道美味菜谱，被她牢牢记在心里，并且以后要传给自己的孩子。这将会成为厨娘新的依仗。

    今天，男爵老爷又吩咐她做了两道菜，一个是烤鳟鱼，不例外，先叫她把手洗干净。这是厨娘唯一有些怨念的地方，老爷喜欢虐猫，甚至问过领地里有没有抓到新的猫，可惜猫就像被恶魔附体了，逃窜得那么快，在原野上很少有人能捉到。

    老爷似乎有些微失望，都不舍得一次把猫虐死了，每次都把猫带在身边，随时捏一捏，好叫猫咪发出尖叫声。更喜欢把猫放开，让它恐惧地跑来跑去。

    那邪恶的猫就像故意似的，每次都往她身上撞，导致她不得不经常洗手。冲洗后的身体不够圣洁，可接触了邪恶的黑猫也很不详，加上当着老爷的面，厨娘也只能选择洗手。好在她为此多去了几次教堂。

    男爵老爷亲自掂了两把香草，叫他放进清理好的鱼肚里，厨娘仔细记下香草的种类和分量，一半香蜂草，一半牛至叶，还有一点儿姜片，腌制一上午，然后再放上烤架。

    教堂外种满了迷迭香和百里香，把晒干了的迷迭香和百里香粉末洒在烤鱼上，辛香的味道就弥漫开来，随着渐渐干燥、焦脆的外皮渗透进去。在老爷的准许下，还可以给它加上一些盐。

    等到烤好后，每条鱼上头挤一整片柠檬。那焦黄的烤鱼散发着浓郁的香气，每个路过厨房的仆人都要驻足，多闻几口才舍得离开。

    同样是烤鱼，同样放香料，可是厨娘自己的菜谱做出来的烤鱼，就没有这样的味道。

    更让厨娘兴奋的，是一道羊奶制成的点心，她闻所未闻，见所未见——因为要过上好长一段时间，中世纪人民才会尝到用水果混合燕麦粥而成的，被称为布丁的食物，而与这种双皮奶形似，蛋奶等物制作而成的布丁，则要更晚才会被发明。

    因为老爷最近经常要羊奶，牧羊的奴隶也会特意为老爷准备好新鲜羊奶，把一罐新鲜羊奶加上一点好不容易从外头换来的糖煮滚了，放凉后再和蛋清一起搅拌，接着就是蒸上一段时间。这段时间里，厨娘一直在心里头数数，等到老爷说可以拿开了，她才记好数，把罐子拿开。

    等到揭开罐子里，里头的羊奶都凝结成冻了，往上头加一些树莓。

    厨娘在老爷的允许下，得以尝上一口奶冻，立即被那奶香浓郁、香滑软嫩的口感迷住了，只是稍稍挤压，它们就会破开，甜香中树莓的酸甜味道又别具风味，让人几乎不舍得吞下去。

    这才是甜点应该有的味道吧……厨娘怔怔地想。

    长长的餐桌上，堆了好几条鱼的大盘子，与装着羊奶冻的罐子被放上来，吸引了所有人的目光，他们都知道，老爷在厨房里消磨了半天的功夫，就为了盯着厨娘做出这两道菜。

    崔栖潮首先动手，把鱼分到自己的餐盘里，“大家请便吧。”

    在他说完后，管事们齐齐动手，不约而同，把餐具伸向了烤鱼——上的姜片。

    烤鱼虽然香，但是，漂洋过海，从另一片大陆而来的姜，更为难得，吃到就是赚到。在饮食上面，新男爵大方又讲究，获得大家的一致赞美。

    虽然没有加胡椒，但是少许盐、适量的香草、柠檬汁，已经让烤鱼极为诱人，也不知道厨娘是如何控制温度，外皮烤得刚刚好，微焦香酥，一撕开，里头的鱼肉还是鲜嫩的。几乎不带什么鱼腥味，香蜂草和柠檬汁已经抵消了那讨人厌的腥味，只剩下鱼香。

    酥脆鱼皮被咬得吱吱作响，辛香味刺激得人去吃边上的肉汤，可有了对比就会发现这碗肉汤多么腥，多么无味。可怕的是，从前他们一直吃得津津有味。

    农事官心想，即使为了烤鱼，我也愿意永远效忠男爵老爷……哦不，还有羊奶冻。

    这个特别的羊奶冻，他舀了一大勺，乳白的奶冻上还点缀着鲜艳的树莓，细腻嫩滑的奶冻滑过舌头都是享受，丝毫不用费力，让他有些松动的牙齿得到放松。这里头还加了糖，他尝得出来，奶和糖简直是最好的搭配，他想自己必须请求老爷允许他带一口给自己的妻子和女儿吃。

    当晚，农事官成了家里最伟大的人。因为大方的男爵老爷允许他带了一整碗的羊奶冻回去，他的妻子和女儿为了这个简直疯了，妻子甚至拽着他的衣领逼他答应一定要维持男爵老爷的宠信。

    ……

    无聊的中世纪人民生活在地广人稀的庄园里，整个城堡每天的谈资都有限，自从新男爵到来，可供大家谈论和思考的事情多多了，甚至有点忙不过来。这贫瘠的生活，也足以让他们把领主都觉得有点儿粗糙的菜谱吹上天。

    崔栖潮沐浴完臣民感激的目光后，也要进行真正的沐浴了。

    教会宣扬的一直都是不洗澡人才圣洁，在南部，诺森伯兰也包括在内，天气较为炎热，所以贵族们洗澡的频率会高一些，也就是从一年四次进步到一年十次吧……平民，则洗不起澡。

    大多数贵族还是讨厌洗澡的，即使不得不洗澡，也草草结束。就算内心享受洗澡，这些人通常也会躲躲藏藏，这好像是什么恶习一般。

    他要庆幸自己抵达的时期没有爆发黑死病，否则就算想堕落也不可能了。

    冷酷的男爵老爷要做一个恶习难改的人，每隔几天就叫厨房给自己烧水洗澡，他甚至很苦恼这个城堡里没有修浴池，连浴桶也是新打的，大概是上一任男爵并不热衷洗澡，拿湿毛巾擦一擦就当洗完了。

    粗糙的木桶里必须铺上细布，否则木刺能让你洗完水都变红。崔栖潮听到木桶传来抓挠的声音，探头一看，是小白正在挠着木桶。

    “你最好还是不要那么频繁洗澡，没有吹风机容易生病。”崔栖潮说道，“自己舔舔吧。”

    小白：“……”

    自己舔舔？？

    小白后退几步，一个疾冲、起跳、飞踏，从一旁的木桶借力转身扒住木桶，蹭蹭爬到桶沿，往前一跳。

    咚！

    下沉，落在崔栖潮双腿之间。

    崔栖潮：“………………”

    现在是不是应该入乡随俗，真实虐猫了？