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28.五毒俱全的领地

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没有黑得这么彻底啊。

    尤其是它旁边还有一只白猫,崔栖潮简直无法对它喊出“小白”这个名字。

    见崔栖潮认出自己,小白气呼呼地上前,一头扎在了碗里喝羊奶。

    没想到崔栖潮这个恶魔,真的把它带到了这个位面来,本来想大发脾气,但是今天的遭遇让小白只顾得上吃东西,它差点没饿死,或者以为自己要被中世纪人踩死。

    等小白喝饱了,才把剩下的羊奶让给其他两只唧唧叫的小猫。

    “唉,早知道让他们把你数据改一改,做成牛或者马……”崔栖潮轻声道。那样的话,在这个时候值钱多了,不用担心轻易被杀。

    小白却毛都炸了起来,觉得不寒而栗。

    崔栖潮居然还想让它当牛做马?

    ……

    当城堡里的仆从们看到男爵老爷再出现时,他手里多了一根绳子,绳子的另一头拴着黑□□崽的脖子,也不知另外两只猫去哪儿了,是否已经被老爷弄死。

    让他们惊讶的是,老爷不时就一抖绳子,然后小猫就会一躺,或者一滚,甚至,甚至会人立起来,两只前爪合在一起向老爷作揖!

    大家都抽了一口气,这邪恶的猫,难道被老爷折磨之后,开始求饶了?

    但是老爷,他们的新男爵老爷,铁石心肠,并没有给这只猫一个痛快,而是一直牵着它。看样子,老爷想折磨它更久以取乐。

    男爵老爷是被大主教赐福过的人,不怕这猫,其他人看到小猫作揖之后,却不由自主躲着。更是有点怕老爷玩猫不够,还要玩弄他们这些可怜人。

    看,老爷在玩够了之后,就把猫捏起来,放进了自己的口袋,那半死不活的小猫则已经不动弹了。

    崔栖潮和小白配合做了场戏,让小白表现得就像被他勒着虐待,心想自己爱民如子,爱猫……也不是那么爱但还行,没想到在这里做了一个残暴的变态领主。

    不过,接下来崔栖潮还有得是“变态”的地方。

    ——崔栖潮找来了农事官,详细询问自己领地的耕种情况。

    农事官向他介绍。诺森伯兰和大多数南部领地一样,采用的是二圃轮作制,也就是庄园内的地分为两部分,轮流耕种,今年种这块,那块就休息,种那块,就让这块恢复恢复地力。

    崔栖潮:“这不好,浪费。”

    农事官觉得新老爷可能非常、非常不懂农事,他向崔栖潮解释。现在老爷的地里,如果年景不错,那么每年,产量最少的小麦,每亩可以收成五十多公斤。

    要是年景不好,收上来的粮食还不够下一次播种,甚至绝收,也是有可能的。

    “可如果连续耕种,地力得不到恢复,那减收就是绝对的了。”农事官说道。

    这简直是令人发指的收成,即使崔栖潮在资料上看到过了,也觉得很痛心疾首。不提其他,就连同时代的华夏农户,耕作亩产量也比他们高了十几倍。

    崔栖潮:“总有办法的,不减收,我在东方就看过一些。”

    为什么产量那么低?刨去所有作物、耕作方式、甚至种子等,种地最大的要素还是“田地”本身,而中世纪子民不给田地施肥啊。

    诚然,土壤肥力有限,需要适当养地,不能过度耕种。但如果完全不施肥,再肥沃的土地,也很容易渐渐减产,绝收。以他们那种养地、种地的方法,是一种极大的浪费。

    这里头,是要注意合理安排的。而这一点,华夏人民有丰富的经验,反正崔栖潮不把这地种满就不姓崔。

    农事官一听,这位年轻的老爷竟然是坚持想要满耕的意思。这种方式以前也有啊,结果就是耗尽地力,种个两年休息三年,远远不如二圃制先进。

    要说什么东方有不减收的方法,他非常怀疑,老爷年纪小小,又能知道多少内情。那应该是人家的地比较肥沃,但是多种几年,也一定会变得贫瘠的。

    唉,贵族老爷们荒唐,想一出是一出,他也只敢在心底抱怨一下了。

    崔栖潮直接换了个话题,“好了,你给我说一下其他的,比如地里有什么作物,都是些什么地。”

    农事官老实回答,三月刚刚过去,地里种下了大麦、燕麦,菜园里种下了水果、胡萝卜、甘蓝、欧防风等等。值得一提的是,因为诺森伯兰里有不少白土,所以燕麦的种植量会大一些。

    在一部分白土上,燕麦和甘蓝还可以生长,还有一些白土,则连燕麦也无法存活下去。

    “白土?”崔栖潮又询问。

    这更让农事官觉察到,老爷是不懂农务的,毕竟在继承诺森伯兰之前,老爷也没有管理过领地,“没错,白土,上头很难长起什么作物。”

    崔栖潮问了问模样,发现农事官说的白土,就是盐碱地,这么说大概是因为它上头的白色析出物。

    盐碱化的土地难以生长作物,燕麦和甘蓝难受能力高,还能在轻盐碱地生长,但是中、重盐碱地,就连这些耐盐作物也无法生长了。

    再问下去,崔栖潮更加无语了。

    不止是盐碱地,这个诺森伯兰领,地也不是特别大,但是五毒俱全啊,因为水利设施太简陋导致的缺水,还有缺氮磷钾的导致作物产量低、种子小、生长慢、颜色发黄等等都是基本的。

    难怪一亩地只能产几十公斤小麦,其他作物产量比小麦高,但也有限。具体概念就是,在现代,重体力者每天吃一斤多粮食都属正常,如果有肉类,可能少一些。就是按少的算,这样的亩产能供得起多少人吃?

    不过,在这个时候,真正的重体力者,那些农奴,是吃不起粮食的,绝大部分时候只能啃点野菜、豆子。

    一步一步来,先想想土壤改良吧。崔栖潮撑着下巴想,“你让人骑马,把我领地内凡所能见到的植物,包括杂草,每样采一把来给我看。每一种土地,包括荒地与林地,挖一捧土回来。”

    古有神农尝百草,现在,他也要把领地内的植物都扒拉一遍了。

    农事官的嘴巴则张大了,傻乎乎地说:“啊……?”

    崔栖潮用“你的听力是不是受损了”的眼神看着农事官。

    农事官立刻闭嘴了,他必须承认,这位年轻老爷虽然不太懂农事,但不愧是贵族家庭出身,气势吓人得很,“是的,老爷,我这就去安排。”

    ……

    在和农事官谈完话后,崔栖潮走向了厨房,说实话,他现在还是饿的。

    厨房与其说是厨房,不如说只是一个从大厅稍微隔出去的空间,还没有完全独立。

    厨娘看到崔栖潮,面露恐惧,经过短短的时间,城堡内已经传遍了,男爵老爷不但舌头挑剔,而且喜欢凌虐动物,脾气也有些残暴。

    “拿着。”崔栖潮把猫放到厨娘手里。

    厨娘猝不及防,只能捧住。

    崔栖潮在厨房转了一圈,让跟在一旁的侍女把妥善保存的香料都拿出来一一看过,又端详了每一样食材,最后说道:“我说,你做。”

    厨娘呆呆看着老爷,过了一会儿才反应过来,老爷之前没怎么吃东西,现在饿了。但是,大概对她的手艺又不满,竟然亲自指挥……她的脸红了起来,觉得自己彻底丢人了。

    崔栖潮把小白拿回了口袋,然后说道:“去洗手,你刚才摸了猫。”

    这个时候的人是不爱清洁的,他注意到了厨娘的手并不干净。不过厨娘又摸了邪恶的黑猫,在老爷的挑剔下,也只好乖乖去把手洗干净。一洗完,崔栖潮才发现这厨娘原来特别白,想到中午吃的那点东西,不禁又有点反胃。

    厨娘怯怯地站在崔栖潮面前,被他吩咐将最新鲜的一块羊肉取下来,她想说这块肉还没有挂够时间,却被老爷的冷面震慑住。

    在崔栖潮的指挥下,杂役和侍女们也忙了起来,有的切肉,有的烧火,生起炉子,准备调料。在肉块上放了胡椒、大蒜和盐粒,放置一会儿后又刷上橄榄油,他们小心翼翼不让一滴油浪费。纵然如此,老爷脸上还是有不满意的神情,让大家更为小心。

    接着,还要准备大片洁净的甘蓝叶子,铺在木盘中。肉片并非上桌后再切开,而是现在就分割好,串起来进行烤制。

    老爷紧紧盯着他们,不允许有丝毫差错,连羊肉的高度和柴火的数量也要控制,命令侍女们在自己的命令后,才往烤肉上浇蜂蜜或者刷更多的油,捧着装了肉蔻末和莳萝末的木碗之人人也战战兢兢,等老爷说什么时候可以撒上去。

    眼看着羊肉从红色慢慢变成焦黄色,外皮已经变酥,在火舌的舔舐下滋滋冒油,肉蔻末就像随着油星在起舞,整个散发出了极为浓郁的香味,原本紧张的奴仆们也陷入了谜一样的沉默……

    在他们前几十年的生命中,从来不曾闻到过如此诱人的烤肉香味,明明就在眼皮下诞生,是因为老爷大方放入的香料吗,这味道让他们脸都通红起来——讲真的,闻一闻都觉得自己占便宜了!

    尤其是厨娘,与其他不懂烹制的人不同,她做过那么多烤肉,也曾经被从前一任奢侈的老爷要求加入更多香辛料腌制,以便掩盖肉臭味,可是,从来没有产生这样奇妙的效果,这就是新男爵老爷在东方尝到的美味吗?

    烤肉被从叉子上撸下来,放在铺着甘蓝的木盘上,表面撒着点点绿色的莳萝末,一片片肥嫩、冒着香热之气的烤羊肉挨挤着,油点落在嫩绿的甘蓝叶子上,显得更为诱人。

    随着甘蓝叶子被烤肉的热度也烫得微微一动,热气氤氲间,厨房内响起了齐刷刷的咽口水声。咕嘟。
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