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5.决定卖肉酱

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去买材料,后天再给你做。”莫丽英说道,“这拌饭酱存不了多久,晚点做好一些。”

    放多点酱,做咸一点的话,可以保存得久一点,不过,那样子的话,拌饭酱就没有那么好吃了。

    褚时映点头。

    假期前两天,褚时映的活动基本上是看书,吃饭,睡觉,趁着褚龙他们不注意,放些灵泉到菜里。

    他在这个家里什么事情都不用做,像一个土皇帝一样,衣来伸手,饭来张口。

    在他的记忆中,原主就是这么心安理得地享受他父母的付出的。

    第三天,莫丽英一大早就去将猪肉牛肉给买回来,然后打算剁成肉糜。

    褚时映二话不说,拿了菜刀就想帮忙。

    莫丽英赶紧阻止他:“时仔,你回房间里好好看书吧。这里我来忙活就可以了。小心这刀伤到你。”

    她儿子可是要上大学的人,怎么可能做这样的事?

    “我在这里帮忙。”褚时映固执拿着菜刀,说着,“剁肉也是一种锻炼。”

    那么多的肉,要是等莫丽英剁成肉酱的,也不知道要多久。

    褚龙今天去地里忙活了,所有的酱,都是莫丽英自己一个人做。

    莫丽英看他固执,只得点头,但是仍是忧心地说:“那你等会小心一点,不要伤到自己的手。要是累了就停下,妈来剁。”

    剁肉这活,看着非常简单,把肉给切成片,再剁成肉糜就可以了。

    刚开始剁一两分钟还好,剁久的话,手都抬不起来。

    莫丽英想着自家儿子以前从来没有做过这活,肯定坚持不了多久,也没有多劝。

    见莫丽英去忙活别的配菜去了,褚时映立马就将洗好肉给切成块,为了避免露馅,刚开始的时候,他切的肉片大小不一,速度也比较慢,过了好一会儿,这才好一些。

    莫丽英将怎么切肉告诉自己的儿子,但是到底不放心,在那边洗干净海带之后,就过来看褚时映切肉。

    她儿子果然是注定有大出息的人,之前一点经验也没有,不过听她这么一说,这肉都切得有模有样的。

    不错,不错!

    褚时映没有管她,他是那种一做事立马就全身心投入的人。

    他切好肉之后,拿起菜刀开始剁起来。

    他力气大,穿越了那么久,还没有很好的掌握这一身大力气,刚开始剁的时候,刀都差点将砧板给剁碎了。

    “儿子,你力气怎么那么大?”当菜刀再一次嵌入砧板拔不出来的时候,莫丽英吓了一跳,问着。

    乖乖,她的砧板哦。

    褚时映摇头,满脸茫然,说:“我也不知道。不过,我这力气是越来越大。平常我提一桶水都觉得有些费力,现在却轻轻松松。”

    这话倒是真的。

    原主从小娇生惯养,白斩鸡一样的身材,提一桶水都费力。

    莫丽英的心徒然一紧,满是关切地问着:“儿子,要不,我们去医院检查检查。”

    凡是有关自家儿子的事情,一点也不能马虎。

    褚时映摇头,说:“不去。这是好事,又不是坏事。我是个男的,力气大一点,比力气小要好得多。”

    莫丽英拗不过褚时映,没有再说了。

    褚时映将刀从砧板上□□,用更轻的力去剁肉,几次之后,他终于知道用多大力气才不会将砧板给剁坏,然后就轻松地剁起肉来。

    另一边,莫丽英也将锅洗好了,香菇,海带,虾米等等都准备好了。

    她要去杂物房里将自己做好的黄豆酱给搬出来。

    褚时映是见状,放下菜刀,跟着莫丽英身边,说:“我去搬,我力气大。”

    这个“妈”字,他实在是叫不出来。

    莫丽英先是惊讶,然后就是欣慰,她抹了抹眼角。

    她家的时仔终于懂事了。

    黄豆酱是放在一个大瓮里面的,褚时映毫不费力地将那一个大瓮给搬出来,气也不喘一下就将这一瓮黄豆酱给搬到厨房。

    莫丽英对儿子这大力感到非常惊讶,惊讶过后就是可惜。

    这力气给错人了。

    她家时仔是个读书人,并不需要这一身力气,反倒是她大儿子,在工地里干活,要是有这么大的力气,现在工头都做上了。

    褚时映并不知道莫丽英的心思,他将酱给搬到厨房,洗干净手之后,又开始剁肉糜。

    趁着莫丽英不注意,他将今天的灵泉一股脑给滴到这些肉上,提高这些肉的鲜度。

    他昨天实验了,将这些灵泉给滴到菜里的话,那菜会比平常的菜好吃一些。

    说也奇怪,这灵泉之前是晚上才出现的,到后面,只要褚时映想,这灵泉就能蹦出来,只不过,一天下来,只有五滴。

    好处是他想什么时候要灵泉,灵泉就什么时候来,坏处是,灵泉的数量太少了。

    不过,褚时映也非常满足了,毕竟这东西是天上的馅饼,有就非常不错了,不能追求数量。

    剁好肉酱之后,褚时映没有再提出帮忙。

    他今天主动帮忙干活已经很反常了,再提出帮忙的话,估计莫丽英要怀疑他。

    而莫丽英将火给烧起来之后,就将准备好的料给炒好,最后再放黄豆酱。

    褚时映观看了整个过程,只觉得跟网上那些厨房做的拌饭酱的过程差不多。

    莫丽英拌饭酱做的之所以比其他的好吃,大概除了料好,那就是火候掌握得不错。

    到了下午,莫丽英终于将所有的酱给做好了。

    做好之后,她终于可以歇一会儿,尝一下她做的酱。

    这拌饭酱她做了几十年,闭着眼睛都能做得出来,只是,今天的酱非常香,香到她在炒制的过程中都不停地咽口水。

    她拿了一个碗和勺子,小心地弄了一些酱,然后迫不及待地用舌头舔了一下,这一舔,她的双眼顿时瞪得老圆。
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