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052中秋

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花费、马匹车舆的花费,赚了三百五十两。她手上堪堪还剩下五百六十余两银子。

    家里空置下的二十亩良田,陆清婉原本便无力耕作。当初打算的时候,不若索性将它们卖了去。空置下来一分钱也赚不来。现在她的想法改变了。

    既然手里有了这些银两,不如多买些田,再让谢泉到城里添置些家奴。令他们闲时便炼制蜜煎,农忙时便料理农事。

    这般便是自己哪日卖不成刺绣了,也至少能保证吃穿不愁。年复一年的卖刺绣并非长久之路,绣久了眼睛会熬坏的,且刺绣也很耗费心血。一个人赚的银子终究是有限的,而且劳累。把生意做大了,成了气候,才是正经的事。

    中秋之日,陆清婉亲自下厨,动手做了满满一桌子的菜肴,这是以往从来都没有的丰盛。

    陆清婉同青娘子忙活了好几个时辰,才堪堪做完。光是糕点点心便做了好几道,陆清石和阿飞两个稚儿偏爱甜食,于是便有了雪花酥、东坡酥、五香糕,磨得细腻的白糯米粉粉的,糕点切成片,色味俱美,浇上鲜亮的山楂果酱,甜中带酸,香津可口。

    肉菜以河鲜为主,秋季鱼肉质嫩,菊花香浓时分,也正是吃醉蟹黄最好的时间。一两银子一大只的大闸蟹,寻常的百姓只能闻其名,吃那是想也不敢想。一只足足一斤多重,名副其实的大闸蟹。陆清婉买了好几只,放在水缸里养着。

    食蟹味腥,陆清婉加入了清酒来喂生蟹。喂到它醉了之后再抓来洗净清蒸、油炒。做了一道糟酿醉蟹,还有一道清蒸银鱼蟹黄。

    汤煨甲鱼鲜,醉蛤蜊、拆骨酥脆野鸭、栗子焖叫花鸡、炙羊肉片,素菜有脍嫩茭白、珍珠菜、莼羹。

    这些材料大部分还是天灰蒙蒙亮的时候谢泉到乡下搜采来的,都是农家养的,吃得鲜美。不光是陆清石被这满满的一桌子佳肴给震慑住了,就是青娘子也大开眼界。

    主子一双纤巧的手,胳膊细细的,却不想一个早上之间,便捯饬出了这样水平的宴席。便是以前老主子在时,也是不逞多让。

    同时也有了几分的眼酸,姑娘若是出身富贵,又怎么能被逼得学了这么多的谋生手段。她本该阳春白雪一般地过得稳稳当当,口尝佳肴,出入皆有婆子丫鬟围身跟随。

    陆清婉做完了一桌子的菜了之后,从树下挖出一瓶酿制了几月的菊花清酒,恬淡的脸上露出一抹浅如梨花的笑。

    “青娘,把碗筷摆好,让谢叔一块上桌吃吧。”

    青娘子哪里敢逾越,本来主子吃饭时奴仆便该在一旁伺候的。哪里能跟主子平起平坐,一同吃饭?可是陆清婉一脸的坚定,没有半分的不悦,反而是淡淡地含笑。

    “都是乡下,不讲究那么多规矩。难得碰上团圆的日子,便是我跟石头凑在一块吃,也觉得冷清。加上你们三个,才是热闹。”

    于是谢家三口便坐上了桌,跟着陆家的两个小主子一块享用这一桌子的佳肴。青娘子夹了一块炖得酥软的甲鱼肉吃,眼睛酸涩几乎要掉下泪来。
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