第三十章

辣椒的火锅味道好，菜品全，近期推出泡椒‘鸡’泡椒兔，兴冲冲地和朋友家人走进装修古雅的红辣椒。

    迎宾笑着重复一句话：”欢迎光临！我们为大家准备了各类节目，可以‘抽’奖。“

    市民穿过走廊走进大堂，陈‘玉’和汤义欢迎他们，跟他们‘交’流，给他们安排座位，吴静站在吧台前面看着市民走进大堂，恰到好处地帮忙接待顾客。

    娄领班穿梭于顾客中，观察服务员传菜员工作是否出错，顾客提出什么要求没有。周姬也观察顾客吃火锅，顾客没有提出要求，周姬和娄领班都很清闲，注意力集中到走进大堂的市民身上。

    陈‘玉’笑着热情地问一对满脸皱纹的夫‘妇’：”先生，请问你们坐雅间还是坐大堂？”

    男士笑着回答：”我们喜欢安静，坐雅间吃。兴趣来了开‘门’看节目。”

    陈‘玉’欢笑着安排服务员带这对老年夫‘妇’去雅间，男士笑着说：”美‘女’，你是火锅店的经理？”

    陈‘玉’笑着回答：”我是陈经理。”

    到了雅间，陈‘玉’给他们安排座位，夫‘妇’二人坐下后，服务员提着茶壶拿着茶杯进来了，把茶杯放在餐桌上，往里面倒茶水。

    陈‘玉’欢笑着问：”先生，请问你们吃什么口味？要麻辣味还是微辣？”

    ‘女’士笑着回答：“陈经理，我们要吃辣味，吃火锅不吃辣味不是吃火锅。”

    陈‘玉’安排服务员给厨师长说准备火锅，穿着中跟皮鞋的服务员马上转身去厨房。陈‘玉’笑着问：”你们喝啤酒还是喝白酒？我们有各种高、中、低档名酒，还有各种啤酒、饮料。”

    男士笑着说：”我们想喝五粮液。”

    陈‘玉’欢笑着说：”我马上安排服务员给你们拿酒。“

    服务员跟新疆美‘女’同一天来应聘，属于新员工，给厨师长杨璐说了准备火锅转来了，陈‘玉’看见她说：”小妹妹，你给叔叔阿姨拿瓶五粮液来。”

    服务员忙笑着说：”我马上去拿。我开单子。”

    服务员迅速开好单子，撕下单子转身出去，找吧员高眉拿酒，高眉看顾客喝五粮液，非常兴奋，吴静过来看单子，服务员给她说陈‘玉’接洽的那对老年夫‘妇’想喝五粮液，欢笑着把单子给她。

    吴静听说那对老年夫‘妇’想喝五粮液，也非常兴奋，欢笑着接过单子看，把单子给高眉。服务员再次回到雅间，拿着笔和单子记下叔叔阿姨想吃什么菜，撕下单子给传菜员。陈‘玉’陪老年夫‘妇’‘交’流，传菜员端着麻辣火锅来了，放下火锅，打燃火，回厨房传菜。

    吧台附近一张餐桌旁边一位顾客打量吴静：”你是吴总的‘女’儿吴静？”

    吴静笑着回答：”我是吴总的‘女’儿吴静，欢迎你们来吃火锅。”

    顾客笑着问：”吴静，你们火锅店有没有强身健体的‘药’酒？”

    吧员高眉笑着说：”先生，我们火锅店有强身健体的‘药’酒，请问你需要哪种健身‘药’酒？”

    顾客说：”我想喝健脑补肾的‘药’酒，有没有？”

    陈‘玉’笑着说：”先生，补肾就能健脑。”

    顾客笑着说：”补肾就能健脑？你是陈经理？知识渊博。“

    陈‘玉’笑着回答：”我以前也喜欢去火锅店吃火锅，听很多男士喜欢喝这类‘药’酒，我知道一些。”

    这桌顾客才来，没有点菜，刚点了麻辣火锅，服务员拿笔开单子，问他们需要什么菜，顾客看着菜谱点菜，服务员迅速开好单子，撕下单子找传菜员传菜。

    这位顾客要服务员打半斤散装‘药’酒，服务员开好单子，高眉马上打酒。