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第五百二十八章 扇子的作用

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慢的扇着风。

    这一举动顿时令不少茶人失笑不已。

    段鹏一方的茶人们更是议论道:“我还以为这个张殇真下了几年的苦功,原来却只是个花架子!”

    “是啊!看他的动作的确是挺标准的,火候拿捏也很不错,只不过他难道不知道用扇子一扇热气便会被驱散,茶的温度和失水便会很难控制?这分明是毁茶啊!可惜这些上好的鲜叶了!”

    “哼!让这小子炒茶本来就是暴殄天物!看他这样子,肯定是从陆雨那里只学了一点皮毛功夫,连炒锅的温度都受不了,还炒什么茶?!”

    “呵呵,看到这里就已经分出胜负了,还是我们段公子技高一筹,季大师教导有方啊!”

    “嗯!此言极是!是时候给季大师报喜讯了!”

    ……

    众说纷纭之间,两人杀青的过程几乎都已经到了尾声。

    张殇轻轻吐出一口浊气,随后手掌迅速的在锅内抓带!段鹏亦是如是,他们都知道这次所炒的都是精品原料,必须要在出锅之时便进行初步的揉捻和理条工作。在这一点上,又是几乎势均力敌没有人出现丝毫的偏差!

    只不过就在这时,段鹏一方的茶人中忽然有一位极擅长炒茶的茶人带着惊讶的吸气道:“你们看!张殇那锅茶的颜色……”

    颜色?!

    其余茶人顿时闻声望去,片刻后皆是同时一惊!

    原来他们发现,段鹏锅内的茶叶竟然比张殇锅内的茶叶颜色有很大的差距!段鹏的茶微微泛黄,而张殇的茶却依旧翠绿!若是没有对比,这一点几乎无法发现。可现在两口锅的距离并不远,相比之下色差尤为明显!

    这怎么可能?!

    段鹏一方所有的茶人都呆了一呆,要知道,在杀青这一步茶色便已经泛黄,之后除非张殇出现重大的失误,否则色泽上的比拼段鹏就已经输了啊!

    公孙宏眨了眨眼睛,异想天开道:“各位莫急,这兴许是张殇那小子杀青不足的缘故!我看段公子的炒茶过程已经堪称完美,说不定是这茶原本就是黄色呢……”

    只不过他没想到,这句话一说出来,顿时遭到周围一片的白眼。许多茶人都向他投来轻蔑的目光,这家伙难道根本就没和他老爸公孙茗学过茶?说的这是什么乱七八糟的道理?堪称完美还会泛黄?泛黄本身就是杀青过火的表现好吧?!

    而陆雨这一侧众人显然也已经发现了这个问题,郑西疑惑的看向陆雨,道:“这就是你给张殇扇子的用意?”

    陆雨不置可否的点了点头:“此茶若是不用扇子扇风祛除火气,那肯定是会泛黄的……如果在整形和干燥的时候还继续只用锅温,颜色还会更黄!”

    郑西闻言笑道:“原来你小子早就有了算计啊?话说这一招我还真没听说过,这样一来在色泽方面张殇肯定是赢定了!”

    陆雨摇头笑了笑:“不止是色泽,如今段鹏的茶已经有些过火,提香之时的香气肯定也有巨大的差距!这次比斗,张殇已经赢了!”
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